Курсовая работа - Организация оптовых закупок товаров, пути ее совершенствования

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
1 Значение организации оптовых закупок товаров в удовлетворении потребностей населения 5
2 Организационно-экономическая характеристика магазина 13
2.1 Организационное построение. Требование к устройству и планировке 13
2.2 Характеристика экономических показателей работы магазина 16
3 Анализ источников поступления товаров. Определение поставщиков магазина 18
4 Формы оптовых закупок товаров и их эффективность 32
Заключение 37
Список литературы 39

 

ВВЕДЕНИЕ
Переход Беларуси к цивилизованной рыночной экономике вызывает необходимость кардинальных изменений в деятельности всех отраслей народного хозяйства страны. Особую значимость приобретает формирование адекватного рыночной модели хозяйственного механизма сферы обращения и услуг, поскольку именно торговля, являясь конечным звеном экономической активности субъектов рынка, обеспечивает эффективное удовлетворение запросов и нужд потребителей. Решение этой ответственной задачи требует от торговли не только усилий, связанных с реализацией произведенной стоимости, но и выполнения сложнейшего комплекса мероприятий, обеспечивающих продвижение товаров от производителя к потребителям.
Торговля является одной из крупнейших отраслей экономики любой страны, как по объему деятельности, так и по численности занятого в ней персонала, а предприятие этой отрасли являются наиболее массовыми. Деятельность торговых предприятий связана с удовлетворением потребностей каждого человека, подвержена влиянию множества факторов и охватывает широкий спектр вопросов организационно-технологического, экономического и финансового характера, требующих повседневного решения.
Важное звено, обеспечивающее необходимую интенсивность и ускорение процесса товародвижения в условиях перехода к рыночным отношениям отводится оптовой торговле. Организуя движение товаров по каналам распределения, оптовая торговля способствует синхронизации производства и потребления товаров.
За рубежом сфера деятельности по обеспечению компании (фирмы-производителя или торговой компании) необходимыми видами материальных ресурсов и готовой продукции традиционно называется purchasing/procurement – закупки/управление закупками (снабжением). Эта же область производственной деятельности в отечественной практике до сих пор называется материально-техническим снабжением (обеспечением), на предприятиях оптовой торговли – товароснабжением. Однако в последние годы эту область стали определять как закупочную логистику.
Тема курсовой работы актуальна в силу того, что совершенствование работы в сфере закупок позволяет ускорить оборачиваемость оборотных средств, оптимизировать издержки обращения, обеспечить наиболее полное и качественное удовлетворение спроса потребителей.
Цель курсовой работы – определить направления совершенствования организации оптовых закупок товаров на примере ООО «Космофуд».
Достижению поставленной цели способствует решение следующих задач:
- изучить значение организации оптовых закупок товаров в удовлетворении потребностей населения;
- провести анализ источников поступления товаров, определение поставщиков магазина в ООО «Космофуд»;
- определить направления совершенствования работы по оптовой закупке товаров в ООО «Космофуд».
Объект исследования – закупочная деятельность ООО «Космофуд».
Предмет исследования – организация оптовых закупок товаров.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды зарубежных и отечественных экономистов, посвященные проблемам организации закупочной деятельности на предприятии. Что касается информационной базы исследования, то в этой связи были использованы статистические материалы различных источников, а также документация самого предприятия.
Методы исследования: методы системного, функционального и статистического анализа, группировок, экспертных оценок, табличный метод, индукции и дедукции, методы относительных величин, обобщения, совместного анализа.