Курсовая работа - организация приобретения материалов в закупочной логистике

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1 Понятие управления закупками на предприятии 5
1.2 Методы управления закупками на предприятии 9
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ В ОАО «РЫБХОЗ «ВОЛМА» 15
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО «Рыбхоз «Волма» 15
2.2 Анализ системы управления закупками на предприятии 20
3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ РЕСУРСОВ В ОАО «РЫБХОЗ «ВОЛМА» 27
3.1 Обоснование предложений по развитию системы взаимодействия с поставщиками 27
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 28
4 РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39

 

ВВЕДЕНИЕ    

В современных рыночных реалиях для того, чтобы повысить эффективность деятельности предприятия, обеспечить его стратегическое развитие и оставаться конкурентоспособным на рынке, необходимо совершенствовать бизнес-процессы компании, в частности, закупочную деятельность, поскольку именно она является первым этапом в работе практически всех организаций. Именно поэтому от корректно выстроенной системы управления логистикой закупок зависит дальнейшее функционирование всего предприятия. В настоящее время оптимизация закупочной деятельности происходит путем внедрения современных и технологичных методов и инструментов, представленных в виде автоматизированных систем.
В настоящее время рынок характеризуется нестабильностью внешних условий, ужесточением конкурентной борьбы, а также непредсказуемостью возникновения внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на эффективность деятельности любого предприятия, что указывает на то, что роль планирования, в т.ч. в области закупочной логистики, в современных рыночных условиях все больше растет.
Закупочная логистика является важным звеном в хозяйственной деятельности предприятия, задачей которой является обеспечение его материальными ресурсами при минимальных затратах, что непосредственно влияет на результативность деятельности организации. Именно поэтому проблемы выбора и применения эффективных методов и инструментов планирования оказывает все большее влияние на предприятия, т.к. повышение эффективности закупочной деятельности выходит на первое место.
Для того, чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.
Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.
Цель курсовой работы – выявить направления совершенствования организации приобретения материалов в закупочной логистике в ОАО «Рыбхоз «Волма».
Для достижения поставленной цели ставились и решались следующие задачи:
- изучить теоретические основы управления закупками на предприятии;
- провести анализ управления закупками ресурсов в ОАО «Рыбхоз «Волма»;
- определить пути совершенствования управления закупками в ОАО «Рыбхоз «Волма».
Объектом исследования является ОАО «Рыбхоз «Волма».
Предмет исследования – управление закупками на предприятии.
Теоретической и методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области теории и практики управления закупками. Методика исследования основана на обобщении статистических данных и практического опыта, применении методов логического, экономического и системного анализа.
Методы исследования: диалектический, сравнительного анализа, аналитический, статистический, экономико-математический, табличный, графический.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Аникин, Б. А. Логистика в вопросах и ответах / Б.А. Аникин. – М.: «ИНФРА-М», 2012. – 220 с.
2.Бородин, Т. С. Значение логистики в деятельности промышленных предприятий / Т. С. Бородин (редкол.: С. А. Пелих (председатель) и др.). // Государственное регулирование экономики и повышение эффективности деятельности субъектов хозяйствования: шестая международная научно-практическая конференция (Минск, 22-23 апреля 2012 года): сборник научных статей: в 2 ч. / 2012 – Ч. 2. – С. 299-301.
3.Булко, О. С. Развитие логистических услуг в Беларуси в контексте антикризисного механизма хозяйствования: сборник материалов Международной научно-практической конференции, 22-23 октября 2010 г., г. Минск / О. С. Булко. – Минск. – С. 379-381.
4.Гаджинский, А.М. Логистика: Учебник / А.М. Гаджинский. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2015. – 432 с.
5.Гладилина, И.П. Управление закупками в условиях цифровизации закупочной деятельности – стратегическое управление контрактными отношениями / И.П. Гладилина // Инновации и инвестиции. – 2016. - № 12. – С. 90 – 93.
6.Гудков, Д. В. Основы логистики: учебник для вузов / В. А. Гудков [и др.]; под ред. В. А. Гудкова. – М.: Горячая линия-Телеком, 2012. – 351 с.
7.Джабраилов, А. Э. Маркетинг. Логистика. Транспортно-складские логистические комплексы / А. Э. Джабраилов, В. И. Моргунов. – М: Дашков и К, 2012. – 386 с.
8.Джеймс, Р. Сток, Дуглас М. Ламберт. Стратегическое управление логистикой / под ред. В. И. Сергеева. – М.: «Инфра-М», 2015. – 797 с.
9.Джонсон, Д. Современная логистика / Д. Джонсон, В. Дональд, Ф. Вордлоу, Л. Мерфи мл., Р. Поль. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2015. – 624 с.
10.Зверев, В. С. Институциональная среда экономики / В. С. Зверев. – Новосибирск: ИЭОПП СОРАН, 2015. – 243 с.
11.Киршина М.В. Коммерческая логистика. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. – 462 с.
12.Корсаков, А. А. Логистика. / А.А. Корсаков – М.: Московская финансово-промышленная академия, 2015. – 37 с.
13.Курганов, В.М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие для вузов / В. М. Курганов. – Москва : Книжный мир, 2022. – 512 с.
14.Лайсонс, К. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок / К. Лайсонс, М. Джиллингем. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 798 с.
15.Логистика: учеб. Пособие / И.М. Баско, В.А. Бороденя, О.И. Карпенко [и др.]; под ред. экон. д-ра наук, профессора И.И. Полещук. – Минск: БГЭУ, 2017. – 431 с.
16.Майкл Р. Линдерс. Управление снабжением и запасами. Логистика / Майкл. Р. Линдерс, Харольд Е. Фирон. – М.: Виктория-плюс, 2002. – 786 с.
17.Миротин, Л. Логистика для предпринимателя: учебное пособие / Л. Миротин, Ы. Ташбаев. – М.: ИНФРАМ, 2002. – 352 с.
18.Петухова, Н.Г. Эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия в условиях развитых рыночных отношений / Н.Г. Петухова – Гомель: ГКИ, 2017. – 351с.
19.Протас, Е.В. Договор поставки в условиях рыночной экономики: учебное пособие / Е.В. Протас. – Москва: МГИУ, 2012 г. – 114 с.
20.Рыжова, И.О. Логистика в торговле: учебное пособие / И. Ю. Рыжова, А. М. Турков. – Москва : Академия, 2022. – 64 с.
21.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – Минск: Новое знание, 2021. – 540 с.
22.Синица, Л.М. Организация производства / Л.М. Синица. – Минск: УП ИВЦ Минфина, 2021. – 508 с.
23.Снежицкая, Н. В. Оптимизация складского технологического процесса / Н. В. Снежицкая; БГЭУ // Национальная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития: материалы III Международной научно-практической конференции студентов, Минск, 7-8 апреля 2010 г. – С. 156-157.
24.Сток Дж.Р. Стратегическое управление логистикой / Дж. Р. Сток, Д.М. Ламберт. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 797 с.