СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Структура и организация производства на предприятии 7
2. Требования к производственному персоналу. Организация стимулирования труда 22
3. Требования охраны труда к технологическим процессам производства и переработки сельскохозяйственной продукции 25
4. Меры безопасности при выполнении механизированных работ по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур 37
5. Требования охраны труда при переработке сельскохозяйственной продукции 40
6. Требования охраны труда при проведении технического обслуживания, ремонта и постановки сельскохозяйственной техники на хранение 43
7. Разработка мер безопасности при выполнении технологического процесса по индивидуальному заданию. Меры безопасности при работе с органическими удобрениями 46
Список использованных источников 53
Приложения 54
1. Структура и организация производства на предприятии 7
2. Требования к производственному персоналу. Организация стимулирования труда 22
3. Требования охраны труда к технологическим процессам производства и переработки сельскохозяйственной продукции 25
4. Меры безопасности при выполнении механизированных работ по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур 37
5. Требования охраны труда при переработке сельскохозяйственной продукции 40
6. Требования охраны труда при проведении технического обслуживания, ремонта и постановки сельскохозяйственной техники на хранение 43
7. Разработка мер безопасности при выполнении технологического процесса по индивидуальному заданию. Меры безопасности при работе с органическими удобрениями 46
Список использованных источников 53
Приложения 54
Введение
Технологическая практика предполагает: изучение системы машин, применяемой в сельскохозяйственных организациях (предприятиях); освоение применяемых технологий производства сельскохозяйственной продукции; приобретение практических навыков в организации безопасной эксплуатации, технического обслуживания, ремонта машин и оборудования сельскохозяйственных организаций; выполнение анализа факторов производственного процесса, влияющих на эффективность труда работающих в различных отраслях АПК; изучение структуры службы охраны труда, организации ее работы и функциональных обязанностей специалистов по охране труда; приобретение практических навыков работы в коллективе.
Цель практики – освоение и закрепление знаний и умений, полученных в процессе обучения, формирование навыков профессиональной деятельности и самостоятельной работы будущего специалиста в конкретных практических условиях, заключающихся в умении ставить задачи, вырабатывать и принимать решения с учетом их социально-экономических последствий.
Задачи практики:
– приобретение профессиональных навыков по специальности;
– закрепление, расширение и систематизация в производственных условиях знаний и умений студентов, полученных в университете при изучении специальных дисциплин по профилю специальности;
– проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства;
–анализ структуры и организации производства;
– изучение современных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
– изучение организации и порядка проведения ремонта и технического обслуживания сельскохозяйственной техники;
– ознакомление с компоновкой машинно-тракторных агрегатов и подготовкой к работе тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин;
– приобретение практических навыков, знаний и умений по профессиональной, организаторской работе в коллективе.
База практики – СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ».
В своей деятельности СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» руководствуется своим Уставом и другими законодательными актами Республики Беларусь.
Предметом деятельности СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» является производство молока, говядины, зерна, рапса и сахарной свеклы, оказание услуг населению, коммерческая и другая деятельность, не противоречащая действующему законодательству Республики Беларусь.
На территории имеется 13 населенных пунктов, в которых проживает 2529 жителей. На 01.01.2024 года среднесписочная численность работников составит – 161человек.
Акционерное общество является юридическим лицом, имеет расчетный, валютный и другие счета в учреждениях банков, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием.
Специализация СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» – молочно-мясное скотоводство с развитым производством зерна.
Основной целью деятельности общества является производство сельскохозяйственного сырья, а также создание условий для экономического развития и получения прибыли, удовлетворение материальных и культурно-бытовых потребностей работников.
Общество осуществляет следующие виды деятельности:
– выращивание зерновых и зернобобовых культур (код 01111);
– растениеводство (011);
– животноводство (код 012);
– деятельность автомобильного грузового парка (код 60240).
В организационной структуре производства насчитывается 2 молочно-товарный комплекса на 600 голов в д.Кирово и в д. Клепчаны, 4 товарные фермы, ремонтная мастерская, машинно-тракторный парк, ремонтно - строительная бригада.
Общая земельная площадь по состоянию на 01.01.2024 года составляет 6028 га, в т.ч. с/х угодья – 5255 га, пашня – 4046 га, сенокосы – 1067 га. Балл с/х угодья – 34,8; пашни – 38,8.
СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» в растениеводстве специализируется на следующих видах культур: озимая пшеница, ячмень, озимый рапс и зернобобовые, сахарная свекла.
По состоянию на 01.01. 2024г. поголовье КРС в хозяйстве составляет 3600 гол., в т.ч. дойного стада 1245 гол.
Реализовано молока в физическом весе 5700 тонн (-480тонн или -92,2% к уровню 2022г.) при валовом надое молока 6453 тонны (-306 тонн или 95,5% к уровню 2022г.) Товарность составила 88,3% . Реализовано молока по сортам:
Экстра- 19 % (1128 тонн)
высшим сортом – 75 % (4454тонн)
1 сортом – 6% (356 тонн)
Итого: реализация в зачетном весе составила 5938 тонн.
Средняя жирность-3,75 против 3,67 при содержании белка-3,12%
В 2023 году выбытие коров из основного стада составило 505голов.
из них: в/уб-32 голов, падеж -75голов, утиль 16 голов, реализация 382 головы.
Планируется реализовать молока в 2024 году6513 тонн (+575 тонн или 109,7% к уровню 2023г.) при товарности 90 % (+1,7% к уровню 2023г). Реализовать:
Сортом «экстра» -50%
высшим сортом –50%
Выручка должна составить 5000 тыс. руб. Прибыль от реализации 712 тыс. рублей. Рентабельность молока 16,6% (+1,2 %) к уровню 2023года.
Валовой привес составил 532 тонн (+36 тонн. к 2022г) Среднесуточный привес 645гр. (+26 гр. к 2022 г.)
Реализовано КРС 510 тонн (+167 тонн или 48,7 % к уровню 2022 г.) Реализовано
Высшей упитанностью –60 % -306 т.
Средней упитанностью–6 % –30 т
Ниже средней упитанности –16 % – 82т
Тощие – 18% – 92 т.
Средний вес реализации 1 головы – 405 кг. Средняя цена реализации 2451тыс. руб /т .
Валовой сбор зерна с кукурузой после доработки в 2023 г. составил 6374 т. (71,4% к 2022 году), валовой сбор рапса в весе после доработки – 1377 т. (112,0% к 2022 году), валовой сбор сахарной свеклы составил 3860 тонн (102,7% к2022 году).
Темпы производства валовой продукции в сопоставимых ценах 2022 года в 2023г. составили 88,6% к уровню 2022 г., в т.ч. растениеводства 79,1 %, животноводство 97,6 %.
Выручка за январь-декабрь 2023 года составила без НДС 9258 тыс. руб., что на 110,8% к 2022 году. За счет увеличения затрат на реализацию продукции рентабельность продаж уменьшилась на 4,7% к уровню 2022 года.
Планируется получить выручку от реализации за январь-декабрь 2024 года 11181тыс. руб., что на 120,8 % к уровню 2023 года. За счет увеличения прибыли от реализации продукции на 180% рентабельность продаж увеличится на 4,8% к уровню 2023 года.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции и ряд других экономических, финансовых показателей.
Одна из основных целей предприятия, ведущего свою экономическую деятельность в рыночных условиях – получение максимально возможной прибыли. Для получения запланированной прибыли СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» в достаточной степени обеспечена материально-техническими ресурсами. Планируется на 2024 году рост производительности труда, причем по всем ее видам, таким как производство молока и выращивания на 100га сельскохозяйственных земель; производство на 100га пахотных земель зерновых культур, рапса, сахарной свеклы. Соотношение темпов роста выручки на одного среднесписочного работника и номинальной начисленной заработной платы составит коэффициент 1.
Основным стратегическими направлениями развития на 2024 год являются усовершенствование производства продукции, повышение качества произведенной и реализованной продукции, сокращение затрат на производство продукции на (-0,22), техническое перевооружение хозяйства. Это позволит оздоровить финансово-экономическое состояние, получить прибыль и направить ее на дальнейшее развитие и расширение производства.
Соответственно, увеличится заработная плата 1 работника на 114,2 % и составит в 2024 году 1191 белорусских рублей, тем самым удовлетворятся материальные и культурно-бытовые потребности работников.
Цель практики – освоение и закрепление знаний и умений, полученных в процессе обучения, формирование навыков профессиональной деятельности и самостоятельной работы будущего специалиста в конкретных практических условиях, заключающихся в умении ставить задачи, вырабатывать и принимать решения с учетом их социально-экономических последствий.
Задачи практики:
– приобретение профессиональных навыков по специальности;
– закрепление, расширение и систематизация в производственных условиях знаний и умений студентов, полученных в университете при изучении специальных дисциплин по профилю специальности;
– проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства;
–анализ структуры и организации производства;
– изучение современных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
– изучение организации и порядка проведения ремонта и технического обслуживания сельскохозяйственной техники;
– ознакомление с компоновкой машинно-тракторных агрегатов и подготовкой к работе тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин;
– приобретение практических навыков, знаний и умений по профессиональной, организаторской работе в коллективе.
База практики – СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ».
В своей деятельности СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» руководствуется своим Уставом и другими законодательными актами Республики Беларусь.
Предметом деятельности СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» является производство молока, говядины, зерна, рапса и сахарной свеклы, оказание услуг населению, коммерческая и другая деятельность, не противоречащая действующему законодательству Республики Беларусь.
На территории имеется 13 населенных пунктов, в которых проживает 2529 жителей. На 01.01.2024 года среднесписочная численность работников составит – 161человек.
Акционерное общество является юридическим лицом, имеет расчетный, валютный и другие счета в учреждениях банков, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием.
Специализация СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» – молочно-мясное скотоводство с развитым производством зерна.
Основной целью деятельности общества является производство сельскохозяйственного сырья, а также создание условий для экономического развития и получения прибыли, удовлетворение материальных и культурно-бытовых потребностей работников.
Общество осуществляет следующие виды деятельности:
– выращивание зерновых и зернобобовых культур (код 01111);
– растениеводство (011);
– животноводство (код 012);
– деятельность автомобильного грузового парка (код 60240).
В организационной структуре производства насчитывается 2 молочно-товарный комплекса на 600 голов в д.Кирово и в д. Клепчаны, 4 товарные фермы, ремонтная мастерская, машинно-тракторный парк, ремонтно - строительная бригада.
Общая земельная площадь по состоянию на 01.01.2024 года составляет 6028 га, в т.ч. с/х угодья – 5255 га, пашня – 4046 га, сенокосы – 1067 га. Балл с/х угодья – 34,8; пашни – 38,8.
СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» в растениеводстве специализируется на следующих видах культур: озимая пшеница, ячмень, озимый рапс и зернобобовые, сахарная свекла.
По состоянию на 01.01. 2024г. поголовье КРС в хозяйстве составляет 3600 гол., в т.ч. дойного стада 1245 гол.
Реализовано молока в физическом весе 5700 тонн (-480тонн или -92,2% к уровню 2022г.) при валовом надое молока 6453 тонны (-306 тонн или 95,5% к уровню 2022г.) Товарность составила 88,3% . Реализовано молока по сортам:
Экстра- 19 % (1128 тонн)
высшим сортом – 75 % (4454тонн)
1 сортом – 6% (356 тонн)
Итого: реализация в зачетном весе составила 5938 тонн.
Средняя жирность-3,75 против 3,67 при содержании белка-3,12%
В 2023 году выбытие коров из основного стада составило 505голов.
из них: в/уб-32 голов, падеж -75голов, утиль 16 голов, реализация 382 головы.
Планируется реализовать молока в 2024 году6513 тонн (+575 тонн или 109,7% к уровню 2023г.) при товарности 90 % (+1,7% к уровню 2023г). Реализовать:
Сортом «экстра» -50%
высшим сортом –50%
Выручка должна составить 5000 тыс. руб. Прибыль от реализации 712 тыс. рублей. Рентабельность молока 16,6% (+1,2 %) к уровню 2023года.
Валовой привес составил 532 тонн (+36 тонн. к 2022г) Среднесуточный привес 645гр. (+26 гр. к 2022 г.)
Реализовано КРС 510 тонн (+167 тонн или 48,7 % к уровню 2022 г.) Реализовано
Высшей упитанностью –60 % -306 т.
Средней упитанностью–6 % –30 т
Ниже средней упитанности –16 % – 82т
Тощие – 18% – 92 т.
Средний вес реализации 1 головы – 405 кг. Средняя цена реализации 2451тыс. руб /т .
Валовой сбор зерна с кукурузой после доработки в 2023 г. составил 6374 т. (71,4% к 2022 году), валовой сбор рапса в весе после доработки – 1377 т. (112,0% к 2022 году), валовой сбор сахарной свеклы составил 3860 тонн (102,7% к2022 году).
Темпы производства валовой продукции в сопоставимых ценах 2022 года в 2023г. составили 88,6% к уровню 2022 г., в т.ч. растениеводства 79,1 %, животноводство 97,6 %.
Выручка за январь-декабрь 2023 года составила без НДС 9258 тыс. руб., что на 110,8% к 2022 году. За счет увеличения затрат на реализацию продукции рентабельность продаж уменьшилась на 4,7% к уровню 2022 года.
Планируется получить выручку от реализации за январь-декабрь 2024 года 11181тыс. руб., что на 120,8 % к уровню 2023 года. За счет увеличения прибыли от реализации продукции на 180% рентабельность продаж увеличится на 4,8% к уровню 2023 года.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции и ряд других экономических, финансовых показателей.
Одна из основных целей предприятия, ведущего свою экономическую деятельность в рыночных условиях – получение максимально возможной прибыли. Для получения запланированной прибыли СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ» в достаточной степени обеспечена материально-техническими ресурсами. Планируется на 2024 году рост производительности труда, причем по всем ее видам, таким как производство молока и выращивания на 100га сельскохозяйственных земель; производство на 100га пахотных земель зерновых культур, рапса, сахарной свеклы. Соотношение темпов роста выручки на одного среднесписочного работника и номинальной начисленной заработной платы составит коэффициент 1.
Основным стратегическими направлениями развития на 2024 год являются усовершенствование производства продукции, повышение качества произведенной и реализованной продукции, сокращение затрат на производство продукции на (-0,22), техническое перевооружение хозяйства. Это позволит оздоровить финансово-экономическое состояние, получить прибыль и направить ее на дальнейшее развитие и расширение производства.
Соответственно, увеличится заработная плата 1 работника на 114,2 % и составит в 2024 году 1191 белорусских рублей, тем самым удовлетворятся материальные и культурно-бытовые потребности работников.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Челноков, А. А. Охрана труда : учебник / А. А. Челноков, И. Н. Жмыхов, В. Н. Цап ; под общ. ред. А. А. Челнокова. - 2-е изд., испр. и доп. - Минск : Вышэйшая школа, 2013. - 656 с.
2.Шкрабак, В. С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве : учебник / В. С. Шкрабак, А. В. Луковников, А. К. Тургиев. – Москва : КолосС, 2005. – 512с.
3.Вершина, Г. А. Охрана труда : учебное пособие / Г. А. Вершина, А. М. Лазаренков. – Минск : ИВЦ Минфина, 2014. – 488 с.
4.Производственная безопасность в АПК. Практикум : учебное пособие. В 2 ч. Ч. 1 / В. Г. Андруш, Т. В. Молош, О. В. Абметко – Минск : БГАТУ, 2018. – 324 с.
5.Охрана труда в АПК : практикум / В. Г. Андруш [и др.]. – Минск : БГАТУ, 2013. – 248 с.
6.Федорчук, А. И. Производственная безопасность : практическое пособие / А. И. Федорчук. – Минск : Техноперспектива, 2005. – 304 с.
7.Федорчук, А. И. Снижение производственного травматизма и профессиональной заболеваемости в АПК : монография / А. И. Федорчук, В. Г. Андруш – Минск : БГАТУ, 2012. – 244 c.
8.Челноков, А. А. Охрана труда : учебное пособие / А. А. Челноков, Л. Ф. Ющенко. – 4-е изд. испр. и доп. – Минск : Вышэйшая школа, 2009. – 463 с.
9.Карнаух, Н. Н. Охрана труда : учебник для прикладного бакалавриата : учебник для студентов вузов, обучающихся по широкому кругу направлений и специальностей / Н. Н. Карнаух. - Москва : Юрайт, 2015. - 381 с.
10.Беляков, Г. И. Охрана труда и техника безопасности : учебник для прикладного бакалавриата : учебник для студентов вузов всех направлений и специальностей : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 110800 - "Агроинженерия" / Г. И. Беляков. - Москва : Юрайт, 2017. - 404 с.
11.Охрана труда [Электронный ресурс] : электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Охрана труда" для специальностей: 1 - 74 06 05 Энергетическое обеспечение сельского хозяйства (по направлениям), 1 - 53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям), направление специальности 1 - 53 01 01 - 09 Автоматизация технологических процессов и производств (сельское хозяйство) / Минсельхозпрод РБ, УО "БГАТУ", ИТФ, Кафедра управления охраной труда ; сост.: В. Г. Андруш, С. А. Корчик, О. В. Абметко. - Электронные данные (14 538 840 байт). - Минск : БГАТУ, 2017.
2.Шкрабак, В. С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве : учебник / В. С. Шкрабак, А. В. Луковников, А. К. Тургиев. – Москва : КолосС, 2005. – 512с.
3.Вершина, Г. А. Охрана труда : учебное пособие / Г. А. Вершина, А. М. Лазаренков. – Минск : ИВЦ Минфина, 2014. – 488 с.
4.Производственная безопасность в АПК. Практикум : учебное пособие. В 2 ч. Ч. 1 / В. Г. Андруш, Т. В. Молош, О. В. Абметко – Минск : БГАТУ, 2018. – 324 с.
5.Охрана труда в АПК : практикум / В. Г. Андруш [и др.]. – Минск : БГАТУ, 2013. – 248 с.
6.Федорчук, А. И. Производственная безопасность : практическое пособие / А. И. Федорчук. – Минск : Техноперспектива, 2005. – 304 с.
7.Федорчук, А. И. Снижение производственного травматизма и профессиональной заболеваемости в АПК : монография / А. И. Федорчук, В. Г. Андруш – Минск : БГАТУ, 2012. – 244 c.
8.Челноков, А. А. Охрана труда : учебное пособие / А. А. Челноков, Л. Ф. Ющенко. – 4-е изд. испр. и доп. – Минск : Вышэйшая школа, 2009. – 463 с.
9.Карнаух, Н. Н. Охрана труда : учебник для прикладного бакалавриата : учебник для студентов вузов, обучающихся по широкому кругу направлений и специальностей / Н. Н. Карнаух. - Москва : Юрайт, 2015. - 381 с.
10.Беляков, Г. И. Охрана труда и техника безопасности : учебник для прикладного бакалавриата : учебник для студентов вузов всех направлений и специальностей : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 110800 - "Агроинженерия" / Г. И. Беляков. - Москва : Юрайт, 2017. - 404 с.
11.Охрана труда [Электронный ресурс] : электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Охрана труда" для специальностей: 1 - 74 06 05 Энергетическое обеспечение сельского хозяйства (по направлениям), 1 - 53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям), направление специальности 1 - 53 01 01 - 09 Автоматизация технологических процессов и производств (сельское хозяйство) / Минсельхозпрод РБ, УО "БГАТУ", ИТФ, Кафедра управления охраной труда ; сост.: В. Г. Андруш, С. А. Корчик, О. В. Абметко. - Электронные данные (14 538 840 байт). - Минск : БГАТУ, 2017.
На сайте представлено только краткое содержание студенческой работы "Отчёт - ознакомление со структурой и организацией производства на предприятии СХЦ «Гайна» ОАО «МТЗ»", чтобы получить полную версию в формате Word нужно заполнить форму заказа или связаться с нами по телефону.
КурсачБай гарантирует, что приобретенная готовая работа будет соответствовать описанию и объему, заявленному на нашем сайте. Размещенные на КурсачБай готовые проекты предназначены для ознакомительных целей. Доработки на готовые работы не распространяются (ни платные ни бесплатные). Если Вам не подходи вариант покупки готовой работы, вы можете обратиться к нам за написанием новой.
Похожие работы по этому предмету:
JoomShopping Download & Support