Дипломная работа - Пути повышения экономической эффективности производства зерна ОАО «Племзавод Мухавец» Брестского района Брестской области

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 7
1.1 Значение производства зерновых культур в развитии народного хозяйства 7
1.2 Современное состояние развития зернового производства в мире и Республике Беларусь 9
1.3 Сущность и пути повышения экономической эффективности производства зерновых культур 14
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД «МУХАВЕЦ» БРЕСТСКОГО РАЙОНА БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ 19
ГЛАВА 3 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ОАО «ПЛЕМЗАВОД «МУХАВЕЦ» БРЕСТСКОГО РАЙОНА БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ 30
3.1 Анализ динамики основных показателей эффективности производства зерновых культур 30
3.2 Анализ динамики и структуры себестоимости производства зерновых культур 37
3.3 Анализ влияния факторов на эффективность производства зерновых культур 39
ГЛАВА 4 РЕЗЕРВЫ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ОАО «ПЛЕМЗАВОД «МУХАВЕЦ» БРЕСТСКОГО РАЙОНА БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ 45
ГЛАВА 5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 59
ПРИЛОЖЕНИЯ 62

 

ВВЕДЕНИЕ
Перед сельским хозяйством сегодня стоит проблема обеспечения населения продуктами питания и сохранения внутреннего продовольственного рынка отечественных товаропроизводителей, так как именно это обеспечит национальную безопасность нашей страны. Главное значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна, потому что оно составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства.
Зерно занимает ведущее место в продовольственном фонде мира и составляет в общем объеме производства продукции растениеводства во многих странах мира более 60 %. Потенциал продуктивности зерновых культур достаточно высокий, но используется во многих хозяйствах не в полной мере, что связано с уровнем культуры земледелия, наличием соответствующей материально-технической базы и специалистов.
Для Республики Беларусь производство зерна – это традиционная отрасль. Ее развитие определяет не только доступность хлебопродуктов, но и эффективность животноводства, а доходы от реализации зерна формируют большую часть прибыли сельскохозяйственных производителей.
Зерновая отрасль, как ни одна другая отрасль народного хозяйства, даже при наличии действенного государственного регулирования меньше отошла от среды чистой конкуренции. В этой области работают многие предприятия, а потому каждое из них, производя, как правило, однородную продукцию, не в состоянии влиять на желаемые для них сдвиги в спросе и предложении, а следовательно, и на цену. Поэтому аграрные предприятия строят свою производственную и маркетинговую деятельность с учетом того обстоятельства, что цены на зерно и ресурсы, которые они закупают, формируются под влиянием внешних факторов, которые не поддаются или мало подвергаются воздействию каждого отдельного сельскохозяйственного товаропроизводителя.
Эффективность производства продукции растениеводства – это важнейшая качественная характеристика на всех уровнях хозяйствования. Под экономической эффективностью производства понимается степень использования производственного потенциала, которая выявляется соотношением результатов и затрат общественного производства. Чем выше результат при тех же затратах, чем быстрее он растет в расчете на единицу затрат общественно необходимого труда, или чем меньше затрат на единицу полезного эффекта, тем выше эффективность производства.
Актуальность темы исследования заключается в том, что от правильно обоснованных и реализуемых мероприятий по совершенствованию деятельности сельскохозяйственной организации при производстве зерна зависит его успех на рынке и получение прибыли. Уровень развития зернопродуктового подкомплекса существенно влияет на удовлетворение потребностей населения страны, а также сказывается на состоянии отрасли животноводства. Именно поэтому разработка направлений по повышению эффективности производства зерна является одной из основных задач развития сельского хозяйства страны.
Цель дипломного проекта: анализ экономической эффективности производства зерна в ОАО «Племзавод «Мухавец» и поиск путей повышения эффективности зерновой отрасли.
Объект исследования – ОАО «Племзавод «Мухавец» Брестского района.
Предмет исследования – эффективность производства и реализации зерновых в хозяйстве.
Для достижения цели необходимо рассмотреть ряд задач:
 теоретические основы экономической эффективности производства зерна;
 организационно-экономическую характеристику ОАО «Племзавод «Мухавец» Брестского района;
 оценить экономическую эффективность производства и реализации зерна в хозяйстве;
 выявить резервы и пути повышение экономической эффективности производства зерна в ОАО «Племзавод «Мухавец» Брестского района.
В ходе работы были использованы Гродненского, Щучинского, Мостовского, Волковысского, Зельвенского и Берестовицкого районов за 2022 г., а также учебники и учебные пособия, периодические издания, статистические сборники.
Основные методы, которые были использованы при написании дипломного проекта – это табличный метод, анализа, синтеза, метод относительных величин, корреляционно-регрессионный метод, статистические группировки, расчетно-конструктивный метод.