СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
1 Теоретические основы организации производства продукции скотоводства 7
1.1 Тенденции и проблемы развития скотоводства в Республике Беларусь и за рубежом 7
1.2 Основные аспекты организации отрасли скотоводства 11
2 Оценка организации производства продукции скотоводства в ОАО «Синпольское» 17
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Синпольское» 17
2.2 Оценка организации производства продукции скотоводства в хозяйстве 21
3 Пути совершенствования организации производства продукции скотоводства 32
3.1 Предложения по совершенствованию процессов организации производства продукции скотоводства 32
3.2 Мероприятия и их обоснование, направленные на рост эффективности скотоводства 36
Заключение 38
Список использованных источников 41
Приложения 45
1 Теоретические основы организации производства продукции скотоводства 7
1.1 Тенденции и проблемы развития скотоводства в Республике Беларусь и за рубежом 7
1.2 Основные аспекты организации отрасли скотоводства 11
2 Оценка организации производства продукции скотоводства в ОАО «Синпольское» 17
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Синпольское» 17
2.2 Оценка организации производства продукции скотоводства в хозяйстве 21
3 Пути совершенствования организации производства продукции скотоводства 32
3.1 Предложения по совершенствованию процессов организации производства продукции скотоводства 32
3.2 Мероприятия и их обоснование, направленные на рост эффективности скотоводства 36
Заключение 38
Список использованных источников 41
Приложения 45
ВВЕДЕНИЕ
Одна из самых сложных проблем современности - обеспечение населения продуктами питания. Во многом решение этой проблемы зависит от сельского хозяйства, которое представлено двумя отраслями - растениеводством и животноводством.
Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления.
Животноводство – также одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, значительно влияющая на экономику страны. Отрасль производит важнейшие продукты питания, являющиеся основным источником белка животного происхождения, а также сырье для различных отраслей перерабатывающей промышленности (маслосыродельной, молочной, мясной, кожевенной и др.), поставляя им молоко, мясо, кожу, шерсть, овчину и пр.
Животноводство в меньшей степени, чем растениеводство, зависит от природно-климатических условий, здесь не так явно выражена сезонность производства, более равномерно в течение года используются основные и оборотные средства производства, рабочая сила, равномернее поступает выручка от реализации продукции. Поэтому те хозяйства, в которых рационально сочетаются отрасли растениеводства и животноводства, более устойчивы в экономическом отношении, эффективнее используют свой ресурсный потенциал.
Важнейшей народнохозяйственной как проблемой, так и задачей является повышение эффективности производства продукции сельского хозяйства. Для достижения этой цели необходимо решить главную задачу – выбрать наиболее рациональный способ применения факторов производства для разрешения противоречия между безграничными потребностями и нехваткой ресурсов для их удовлетворения.
Решение существующих проблем формирования полноценной кормовой базы, эффективной реализации мер интенсификации, оптимизации ресурсоемкости производства и обеспечения устойчивого роста продуктивности скота и птицы обусловливают результативность развития животноводства в крупнотоварном секторе сельского хозяйства страны. Исходя из этого, стратегической целью сельскохозяйственных организаций должно быть повышение конкурентоспособности продукции отрасли на внутреннем и внешнем рынках, что предполагает реализацию мер и направлений обеспечения ее устойчивости, в том числе на основе цифровизации и интеллектуализации, внедрения инноваций. В совокупности это позволит снизить р
Объект исследования – производство продукции в организации ОАО «Синпольское».
Предмет исследования – организация производства продукции скотоводства в хозяйстве.
Целью исследования является оценка и пути совершенствования организации производства продукции в ОАО «Синпольское».
Задачи курсовой работы:
- изучить теоретические вопросы организации производства продукции скотоводства;
- дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Синпольское» за 2021 – 2023 гг.;
- оценить современное состояние, организацию и эффективность производства продукции скотоводства в ОАО «Синпольское»;
- выявить направления совершенствования организации производства продукции скотоводства в хозяйстве.
Методы и приемы исследования: при выполнении курсовой работы используются анализ, синтез, индукция, дедукция, статистического анализа, расчетно-конструктивный метод.
Первоисточниками при выполнении курсовой работы являются законы, указы и постановления Президента и Правительства Республики Беларусь касающиеся развития АПК на современном этапе, а также статистические данные развития сельскохозяйственного производства за последние два года; бизнес-план экономического и социального развития предприятия, годовой отчет предприятия, данные первичного бухгалтерского и оперативного учета и отчетности.
Информационной базой для написания курсового проекта послужили годовые отчеты ОАО «Синпольское» за 2021-2023 гг., данные бухгалтерской и статистической отчетности.
Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления.
Животноводство – также одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, значительно влияющая на экономику страны. Отрасль производит важнейшие продукты питания, являющиеся основным источником белка животного происхождения, а также сырье для различных отраслей перерабатывающей промышленности (маслосыродельной, молочной, мясной, кожевенной и др.), поставляя им молоко, мясо, кожу, шерсть, овчину и пр.
Животноводство в меньшей степени, чем растениеводство, зависит от природно-климатических условий, здесь не так явно выражена сезонность производства, более равномерно в течение года используются основные и оборотные средства производства, рабочая сила, равномернее поступает выручка от реализации продукции. Поэтому те хозяйства, в которых рационально сочетаются отрасли растениеводства и животноводства, более устойчивы в экономическом отношении, эффективнее используют свой ресурсный потенциал.
Важнейшей народнохозяйственной как проблемой, так и задачей является повышение эффективности производства продукции сельского хозяйства. Для достижения этой цели необходимо решить главную задачу – выбрать наиболее рациональный способ применения факторов производства для разрешения противоречия между безграничными потребностями и нехваткой ресурсов для их удовлетворения.
Решение существующих проблем формирования полноценной кормовой базы, эффективной реализации мер интенсификации, оптимизации ресурсоемкости производства и обеспечения устойчивого роста продуктивности скота и птицы обусловливают результативность развития животноводства в крупнотоварном секторе сельского хозяйства страны. Исходя из этого, стратегической целью сельскохозяйственных организаций должно быть повышение конкурентоспособности продукции отрасли на внутреннем и внешнем рынках, что предполагает реализацию мер и направлений обеспечения ее устойчивости, в том числе на основе цифровизации и интеллектуализации, внедрения инноваций. В совокупности это позволит снизить р
Объект исследования – производство продукции в организации ОАО «Синпольское».
Предмет исследования – организация производства продукции скотоводства в хозяйстве.
Целью исследования является оценка и пути совершенствования организации производства продукции в ОАО «Синпольское».
Задачи курсовой работы:
- изучить теоретические вопросы организации производства продукции скотоводства;
- дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Синпольское» за 2021 – 2023 гг.;
- оценить современное состояние, организацию и эффективность производства продукции скотоводства в ОАО «Синпольское»;
- выявить направления совершенствования организации производства продукции скотоводства в хозяйстве.
Методы и приемы исследования: при выполнении курсовой работы используются анализ, синтез, индукция, дедукция, статистического анализа, расчетно-конструктивный метод.
Первоисточниками при выполнении курсовой работы являются законы, указы и постановления Президента и Правительства Республики Беларусь касающиеся развития АПК на современном этапе, а также статистические данные развития сельскохозяйственного производства за последние два года; бизнес-план экономического и социального развития предприятия, годовой отчет предприятия, данные первичного бухгалтерского и оперативного учета и отчетности.
Информационной базой для написания курсового проекта послужили годовые отчеты ОАО «Синпольское» за 2021-2023 гг., данные бухгалтерской и статистической отчетности.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.80% экспорта молочной продукции через БУТБ приходится на Россию / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.07.2024.
2.Бакач, Н.Г. Технико-технологические аспекты применения инновационных технологий на молочно-товарных фермах и комплексах республики Беларусь / Н.Г. Бакач // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации. – 2018. - № 4 (28). – С. 108 – 116.
3.Беларусь по-прежнему на позиции ведущего экспортера молочной продукции / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.07.2024.
4.Бильков, В. Интенсификация лактационной деятельности и продуктивное долголетие коров в высокопродуктивных стадах / В. Бильков, Н. Анищенко, Ю. Чурбаков // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – № 8. – С. 11–12.
5.Ганущенко, О. Ф. Организация рационального кормления коров с использованием современных методов контроля полноценности их питания : рекомендации / О. Ф. Ганущенко, Д. Т. Соболев. - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 80 с.
6.Дешко, И.А. Экономическая эффективность производства молока в Республике Беларусь / И.А. Дешко // // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции : экономика, бухгалтерский учет, общественные науки ( Гродно, 24 мая, 25 апреля, 17 мая 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. - С. 54-55.
7.Донник, И.М. Влияние технолгии доения на молочную продуктивность и качество молока коров / И.М. Донник // Аграрный вестник Урала. – 2014. - № 12 (130). – С. 13 – 16.
8."З гонарам у сэрцы": Беларусь - в пятерке мировых лидеров по производству молока и мяса / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.09.2024.
9.Захаренко, Н. В. Влияние живой массы коров на их молочную продуктивность / Н. В. Захаренко ; рук. работы Ю. В. Шамич // Студенты - науке и практике АПК : материалы 98-ой Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 21-22 мая 2013 г.) / УО ВГАВМ. - Витебск : ВГАВМ, 2013. - С. 35-36.
10.Казаровец, Н. В. Селекционно-племенная работа по созданию специализированного молочного типа черно-пестрого скота «БелГолштин» / Н. В. Казаровец, П. П. Ракецкий, И. Н. Казаровец // Передовые технологии и техническое обеспечение сельскохозяйственного производства : материалы Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 30-31 марта 2018 г. - Минск: БГАТУ, 2018. - С. 112-118.
11.Казаровец, Н.В. Эволюция селекционного процесса по воспроизводству отечетсвенных быков-производителей в Республике Беларусь / Н.В. Казаровец // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2021. – Т. 58. - № 4. – С. 455 – 471.
12.Карпенко, В.М. Рынок молока Республики Беларусь: факторы и перспективы // В.М. Карпенко // Труды БГТУ. Серия 5: экономика и управления. – 2021. - № 2. – С. 91 – 96.
13.Ковалевская, Т.А. Влияние различных способов содержания дойного стада на продуктивные качества коров и производство молока в условиях СПК "Приграничный" Гродненской области / Т. А. Ковалевская [и др.] // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2013. - Т. 49, вып. 2, ч. 1. - С. 298-304.
14.Коробко, А. В. Анализ молочной продуктивности коров белорусской черно-пестрой породы различных генотипов в филиале "Советская Белоруссия" ОАО "Речицкий КХП" / А. В. Коробко, Е. Н. Стельмашок, И. А. Дешко // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2018. - Т. 53, вып. 1. - С. 223-227.
15.Коршун, С. И. Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных и мясных коров / С. И. Коршун, Н. Н. Климов // Таврический научный обозреватель. – № 5(10). – 2017. – С 33–37.
16.Кузнецов, А. В. Особенности представления сведений о молочной продуктивности коров в системе «Селекс» и их интерпретация / А. В. Кузнецов, С. В. Щепкин // Научный журнал КубГАУ. – 2013. –№ 90 (06) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.07.2024.
17.Лоретц, О.Г. Влияние технологии содержания и кратности доения на продуктивность коров и качество молока / О.Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. – 2013. - № 8 (114). – С. 72 – 74.
18.Ляшук, Р.Н. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность и репродуктивную способность коров / Р.Н. Ляшук // Вестник Орловского государственного аграрного университета. – 2017. - № 6(63). – С. 93 – 101.
19.Молочная отрасль Беларуси: перспективы и возможности [Электронный ресурс]/Мой универ. – Минск, 2015. – Режим доступа: undefined–otrasl–belarusi–perspektivy–i–vozmozhnosti/. – Дата доступа: 21.07.2024
20.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа. / И. В. Брыло [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. — Минск : Журнал «Белорусское сельское хозяйство», 2014. — 108 с.
21.Передня, В.И. Эффективность доильного оборудования для производства конкурентоспособного молока / В.И. Передня // Весці Нацыянальнай Акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2017. - № 3. – С. 107 – 112.
22.Пестис, М. В. Влияние организационно-технологических факторов на рост экономической эффективности производства молока [Электронный ресурс] / М. В. Пестис, С. В. Катунина // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство. – 2018. – № 12 (24). – С. 1-19.
23.Петрович, Э.А. Тенденции и пути повышения эффективности производства молока в Могилевской области / Э.А. Петрович // Вестник белорусской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. - № 3. – С. 32 – 36.
24.По расчетам IFCN в 2021 году производство молока в мире выросло на 3% [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.09.2024.
25.Полухин, А.А. Оценка привязного и беспривязного способов содержания КРС / А.А. Полухин // Техника и оборудование для села. – 2010. - № 12. – С. 34 – 36.
26.Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие – СПб.: Издательство «Лань», 2012.-384 с.
27.Сельское хозяйство / Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined – Дата доступа: 21.09.2024.
28.Сколько молока произведено в 2021 году : [Электронный ресурс]: - Режим доступа: undefined – Дата доступа: 21.09.2024.
29.Скотоводство / А. П. Бегучев, Л. Г. Боярский, А. С. Всяких [и др.]; под ред. Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина. – М.: Колос, 1977. – С.103.
30.Сменова, К. С. Состояние и перспективы рынка молочной промышленности Республики Беларусь / К. С. Сменова; науч. рук. Л. Л. Соловьева // Исследования и разработки в области машиностроения, энергетики и управления : материалы XIX Междунар. науч.-техн. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Гомель, 25–26 апр. 2020 г. / М-во образования Респ. Беларусь, Гомел. гос. техн. ун-т им. П. О. Сухого ; под общ. ред. А. А. Бойко. – Гомель : ГГТУ им. П. О. Сухого, 2020. – С. 505-507.
31.Сивук, А. И. Перспективы развития мирового рынка молока [Электронный ресурс] / А. И. Сивук // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы: сборник научных трудов. – Гродно: ГГАУ, 2019. – Т. 43: Экономика. (Вопросы аграрной экономики). – С. 237-242.
32.Станкевич, И. И. Молочный подкомплекс и молочная промышленность Республики Беларусь: состояние и направления развития / И. И. Станкевич // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 мая 2020 г. - Минск : БГАТУ, 2020. - С. 300-304.
33.Сырцева, Е.М. Особенности реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров черно-пестрой породы / Е.М. Сырцева // Биология в сельском хозяйстве. – 2014. - № 2. – С. 14 – 18.
34.Технологии производства продукции животноводства. Практикум : учебно-методическое пособие / А. В. Соляник [и др.]. – Горки : БГСХА, 2021. – 268 с
35.Титова С.В. Продолжительность продуктивного использования и пожизненная продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота / С.В. Титова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2017. – №5. – С. 68-72.
36.Шляхтунов, В. И. Скотоводство: учебник / В. И. Шляхтунов, В. И. Смунев. – Минск: Техноперспектива, 2005. – С. 47.
37.Шульга, Л.В. Качественные показатели молока коров белорусской черно-пестрой породы при разных способах содержания / Л.В. Шульга // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. – 2015. – Т. 51. - № 2. – С. 149 – 152.
38.Януть, А,А. Анализ рынка молока в Республике Беларусь / А.А. Януть // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси: материалы XI международной молодежной научно–практической конференции, УО "Полесский государственный университет", г. Пинск, 7 апреля 2018 г. Ч.2 / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2018. – С. 131-133.
2.Бакач, Н.Г. Технико-технологические аспекты применения инновационных технологий на молочно-товарных фермах и комплексах республики Беларусь / Н.Г. Бакач // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации. – 2018. - № 4 (28). – С. 108 – 116.
3.Беларусь по-прежнему на позиции ведущего экспортера молочной продукции / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.07.2024.
4.Бильков, В. Интенсификация лактационной деятельности и продуктивное долголетие коров в высокопродуктивных стадах / В. Бильков, Н. Анищенко, Ю. Чурбаков // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – № 8. – С. 11–12.
5.Ганущенко, О. Ф. Организация рационального кормления коров с использованием современных методов контроля полноценности их питания : рекомендации / О. Ф. Ганущенко, Д. Т. Соболев. - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 80 с.
6.Дешко, И.А. Экономическая эффективность производства молока в Республике Беларусь / И.А. Дешко // // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции : экономика, бухгалтерский учет, общественные науки ( Гродно, 24 мая, 25 апреля, 17 мая 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. - С. 54-55.
7.Донник, И.М. Влияние технолгии доения на молочную продуктивность и качество молока коров / И.М. Донник // Аграрный вестник Урала. – 2014. - № 12 (130). – С. 13 – 16.
8."З гонарам у сэрцы": Беларусь - в пятерке мировых лидеров по производству молока и мяса / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.09.2024.
9.Захаренко, Н. В. Влияние живой массы коров на их молочную продуктивность / Н. В. Захаренко ; рук. работы Ю. В. Шамич // Студенты - науке и практике АПК : материалы 98-ой Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 21-22 мая 2013 г.) / УО ВГАВМ. - Витебск : ВГАВМ, 2013. - С. 35-36.
10.Казаровец, Н. В. Селекционно-племенная работа по созданию специализированного молочного типа черно-пестрого скота «БелГолштин» / Н. В. Казаровец, П. П. Ракецкий, И. Н. Казаровец // Передовые технологии и техническое обеспечение сельскохозяйственного производства : материалы Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 30-31 марта 2018 г. - Минск: БГАТУ, 2018. - С. 112-118.
11.Казаровец, Н.В. Эволюция селекционного процесса по воспроизводству отечетсвенных быков-производителей в Республике Беларусь / Н.В. Казаровец // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2021. – Т. 58. - № 4. – С. 455 – 471.
12.Карпенко, В.М. Рынок молока Республики Беларусь: факторы и перспективы // В.М. Карпенко // Труды БГТУ. Серия 5: экономика и управления. – 2021. - № 2. – С. 91 – 96.
13.Ковалевская, Т.А. Влияние различных способов содержания дойного стада на продуктивные качества коров и производство молока в условиях СПК "Приграничный" Гродненской области / Т. А. Ковалевская [и др.] // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2013. - Т. 49, вып. 2, ч. 1. - С. 298-304.
14.Коробко, А. В. Анализ молочной продуктивности коров белорусской черно-пестрой породы различных генотипов в филиале "Советская Белоруссия" ОАО "Речицкий КХП" / А. В. Коробко, Е. Н. Стельмашок, И. А. Дешко // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2018. - Т. 53, вып. 1. - С. 223-227.
15.Коршун, С. И. Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных и мясных коров / С. И. Коршун, Н. Н. Климов // Таврический научный обозреватель. – № 5(10). – 2017. – С 33–37.
16.Кузнецов, А. В. Особенности представления сведений о молочной продуктивности коров в системе «Селекс» и их интерпретация / А. В. Кузнецов, С. В. Щепкин // Научный журнал КубГАУ. – 2013. –№ 90 (06) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.07.2024.
17.Лоретц, О.Г. Влияние технологии содержания и кратности доения на продуктивность коров и качество молока / О.Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. – 2013. - № 8 (114). – С. 72 – 74.
18.Ляшук, Р.Н. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность и репродуктивную способность коров / Р.Н. Ляшук // Вестник Орловского государственного аграрного университета. – 2017. - № 6(63). – С. 93 – 101.
19.Молочная отрасль Беларуси: перспективы и возможности [Электронный ресурс]/Мой универ. – Минск, 2015. – Режим доступа: undefined–otrasl–belarusi–perspektivy–i–vozmozhnosti/. – Дата доступа: 21.07.2024
20.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа. / И. В. Брыло [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. — Минск : Журнал «Белорусское сельское хозяйство», 2014. — 108 с.
21.Передня, В.И. Эффективность доильного оборудования для производства конкурентоспособного молока / В.И. Передня // Весці Нацыянальнай Акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2017. - № 3. – С. 107 – 112.
22.Пестис, М. В. Влияние организационно-технологических факторов на рост экономической эффективности производства молока [Электронный ресурс] / М. В. Пестис, С. В. Катунина // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство. – 2018. – № 12 (24). – С. 1-19.
23.Петрович, Э.А. Тенденции и пути повышения эффективности производства молока в Могилевской области / Э.А. Петрович // Вестник белорусской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. - № 3. – С. 32 – 36.
24.По расчетам IFCN в 2021 году производство молока в мире выросло на 3% [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined– Дата доступа: 21.09.2024.
25.Полухин, А.А. Оценка привязного и беспривязного способов содержания КРС / А.А. Полухин // Техника и оборудование для села. – 2010. - № 12. – С. 34 – 36.
26.Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие – СПб.: Издательство «Лань», 2012.-384 с.
27.Сельское хозяйство / Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: undefined – Дата доступа: 21.09.2024.
28.Сколько молока произведено в 2021 году : [Электронный ресурс]: - Режим доступа: undefined – Дата доступа: 21.09.2024.
29.Скотоводство / А. П. Бегучев, Л. Г. Боярский, А. С. Всяких [и др.]; под ред. Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина. – М.: Колос, 1977. – С.103.
30.Сменова, К. С. Состояние и перспективы рынка молочной промышленности Республики Беларусь / К. С. Сменова; науч. рук. Л. Л. Соловьева // Исследования и разработки в области машиностроения, энергетики и управления : материалы XIX Междунар. науч.-техн. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Гомель, 25–26 апр. 2020 г. / М-во образования Респ. Беларусь, Гомел. гос. техн. ун-т им. П. О. Сухого ; под общ. ред. А. А. Бойко. – Гомель : ГГТУ им. П. О. Сухого, 2020. – С. 505-507.
31.Сивук, А. И. Перспективы развития мирового рынка молока [Электронный ресурс] / А. И. Сивук // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы: сборник научных трудов. – Гродно: ГГАУ, 2019. – Т. 43: Экономика. (Вопросы аграрной экономики). – С. 237-242.
32.Станкевич, И. И. Молочный подкомплекс и молочная промышленность Республики Беларусь: состояние и направления развития / И. И. Станкевич // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 мая 2020 г. - Минск : БГАТУ, 2020. - С. 300-304.
33.Сырцева, Е.М. Особенности реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров черно-пестрой породы / Е.М. Сырцева // Биология в сельском хозяйстве. – 2014. - № 2. – С. 14 – 18.
34.Технологии производства продукции животноводства. Практикум : учебно-методическое пособие / А. В. Соляник [и др.]. – Горки : БГСХА, 2021. – 268 с
35.Титова С.В. Продолжительность продуктивного использования и пожизненная продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота / С.В. Титова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2017. – №5. – С. 68-72.
36.Шляхтунов, В. И. Скотоводство: учебник / В. И. Шляхтунов, В. И. Смунев. – Минск: Техноперспектива, 2005. – С. 47.
37.Шульга, Л.В. Качественные показатели молока коров белорусской черно-пестрой породы при разных способах содержания / Л.В. Шульга // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. – 2015. – Т. 51. - № 2. – С. 149 – 152.
38.Януть, А,А. Анализ рынка молока в Республике Беларусь / А.А. Януть // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси: материалы XI международной молодежной научно–практической конференции, УО "Полесский государственный университет", г. Пинск, 7 апреля 2018 г. Ч.2 / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2018. – С. 131-133.
На сайте представлено только краткое содержание студенческой работы "Курсовая работа - организация производства продукции скотоводства", чтобы получить полную версию в формате Word нужно заполнить форму заказа или связаться с нами по телефону.
КурсачБай гарантирует, что приобретенная готовая работа будет соответствовать описанию и объему, заявленному на нашем сайте. Размещенные на КурсачБай готовые проекты предназначены для ознакомительных целей. Доработки на готовые работы не распространяются (ни платные ни бесплатные). Если Вам не подходи вариант покупки готовой работы, вы можете обратиться к нам за написанием новой.
Похожие работы по этому предмету:
JoomShopping Download & Support