Курсовая - учет животных на выращивании и откорме ОАО «Мичуринск» - БГСА

ОГЛАВЛЕНИЕ

 ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ 5
1.1 Молодняк животных и животные на выращивании и откорме как объект учета и задачи их учета 5
1.2 Нормативно правовое обеспечение учета животных на выращивании и откорме 9
1.3 Состояние и проблемы учета животных на выращивании и откорме 11
2 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРАГНИЗАЦИИ 14
2.1 Общие сведения об организации и ее специализация 14
2.2 Показатели наличия и использования ресурсов орагнизации 16
2.3 Показатели финансовых результатов и финансового состояния организации 20
3 УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ 22
3.1 Оценка животных на выращивании и откорме 22
3.2 Первичный и сводный учет животных на выращивании и откорме 23
3.3 Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме 26
3.4 Инвентаризация животных на выращивании и откорме и отражение ее результатов на счетах бухгалтерского учета 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 36
ПРИЛОЖЕНИЯ 39

 

ВВЕДЕНИЕ

 Важнейшей отраслью сельского хозяйства является животноводство, развитие которой определяет напрямую качество жизни населения страны, поскольку одним из основных показателей, характеризующих его, является потребление на душу населения высокоценных по содержанию белка продуктов животного происхождения.
Отрасль животноводства характеризуется незначительной сезонностью производства, поэтому ее развитие можно рассматривать как источник формирования финансовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий для осуществления текущей деятельности.
В сельском хозяйстве производственный процесс носит длительный характер, он переходит с одного календарного года на следующий. На конец года накапливаются значительные остатки незавершенного производства.
В учете животных имеются особенности, которые могут быть учтены в основных и оборотных средствах. Например, основное стадо крупного рогатого скота учитывается в составе основных средств, которые частично пополняются за счет молодняка, выращенного в своем хозяйстве. Это вызывает необходимость отражать в учете переход оборотных средств в основные. При утрате животными племенной или продуктивной ценности из-за болезни и по другим причинам происходит обратный процесс: продуктивный скот выбывает из основного стада и переводится в оборотные средства.
Производственный процесс в животноводстве сконцентрирован в структурных подразделениях (фермах, бригадах и т.д.). Следовательно, в бухгалтерском учете необходимо обеспечить получение информации о размере затрат в разрезе структурных подразделений.
Указанные различия в какой-то мере определяют особенность сельскохозяйственного учета, его отличие от учета в других отраслях экономики. Однако при всем своеобразии ему присущи общие черты, характерные для учета в любой отрасли: он строится по единому плану счетов, в нем применяются те же формы и методы организации учетных работ.
Особую группу оборотных средств представляют животные на выращивании и откорме. Во-первых, их можно рассматривать как незавершенное производство отрасли животноводства. Во-вторых, их можно отнести к материальным оборотным активам, поскольку молодняк животных подлежит переводу в основное стадо, реализации, убою и т.д. Такими свойствами не обладает больше ни один вид производственных запасов. В связи с этим учет животных на выращивании и откорме ведут обособленно от производственных запасов.
Актуальность темы: увеличение производства продукции животноводства, снижение себестоимости и повышение рентабельности ее производства непосредственно связано с совершенствованием технологии и организации производства, улучшением породного и возрастного состава стада, сохранением поголовья и эффективным использованием всех средств. Поэтому особое внимание уделяется бухгалтерскому учету.
В зависимости от того, насколько рационально будет построена система бухгалтерского учета на предприятии, и насколько объективно она будет отражать его производственные процессы, будет зависеть правильность учета затрат и исчисление себестоимости продукции отрасли животноводства, а также процесс эффективного управления производством, что является актуальным и в настоящее время.
Все вышеизложенное определяет актуальность темы исследования.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить экономическое содержание животных на выращивании и откорме, их оценку и задачи учеты;
- изучить и обобщить нормативно-правовые документы, регулирующие особенности учета животных на выращивании и откорме;
- рассмотреть мнения различных авторов, занимающихся проблемами организации и совершенствования учета животных на выращивании и откорме;
- изучить организацию первичного, синтетического и аналитического учета животных на выращивании и откорме в ОАО «Мичуринск»;
- рассмотреть способы контроля за сохранностью и полнотой оприходования животных на выращивании и откорме;
- изучить отчетность о движении животных на выращивании и откорме;
- разработать направления совершенствования учета животных на выращивании и откорме.
Объектом исследования является учет животных на выращивании и откорме в ОАО «Мичуринск», а предметом – методика ведения учета крупного рогатого скота на выращивании и откорме.
При исследовании темы были использованы методы: анализа, синтеза, дедукции, индукции, классификации, двойной записи, балансовый метод и другие.
Была изучена литература авторов: Михалкевича А.П., Бурцева И.Н., Акулича Ю.И., Левковича О.А., Власенко И., Палий В.Ф., Стешиц Л.И. и других, а также были рассмотрены различные нормативно-правовые акты по учету животных на выращивании и откорме, первичные и сводные регистры по учету животных на выращивании и откорме в ОАО «Мичуринск».