Курсовая - формирование ассортимента товаров в универсальном магазине ТЦ «ГИППО»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1 Основные принципы и факторы, влияющие на формирование ассортимента в универсальном 5

2 Торгово-хозяйственная характеристика магазина 10

3 Ассортиментный перечень и организация контроля за его соблюдением 17

4 Оценка формирования ассортимента непродовольственных товаров в универсаме 24

5 Ассортимент продукции собственного производства в универсаме 26

Заключение 29

Список использованных источников 32

Приложения 34

 

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии со стратегическим курсом на формирование в Республике Беларусь социально ориентированной экономики, перед Министерством торговли Республики Беларусь стоит задача отработать и реализовать механизм наиболее полного удовлетворения потребностей людей в товарах и услугах, организовать торговлю на качественно новом уровне, сочетая методы государственного регулирования с использованием рыночных механизмов, совершенных организационных и информационных технологий.

Регулирование потребительского рынка в республике осуществляется в соответствии с декретами и указами Президента Республики Беларусь, постановлениями Правительства, направленными на повышение конкурентоспособности экономики, поддержку отечественного товаропроизводителя, удовлетворение платежеспособного спроса населения.

Формирование ассортимента – есть процесс планирования и воплощения замысла, ценообразования, продвижения и реализации идей, продукции и услуг посредством обмена, удовлетворяющего целям отдельных лиц и организаций.

В современных условиях развития экономики, когда белорусский потребительский рынок заполнили товары различных торговых структур (государственных, совместных, иностранных оптово-розничных) с разным уровнем качества, назрела необходимость ввести в научный и в законодательный оборот такие термины и определения как ассортиментная концепция и ассортиментная политика.

В  целях  наполнения потребительского рынка Республики Беларусь широким ассортиментом товаров, в первую очередь отечественного производства, удовлетворения  спроса потребителей, защиты экономических  интересов государства и отечественных товаропроизводителей, а также выполнения прогнозных показателей социально-экономического развития  отрасли  и республики Министерство торговли Республики Беларусь утвердило  ассортиментный перечень  товаров,  рекомендуемый для включения в ассортиментные перечни товаров для торговых объектов всех форм собственности.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что на сегодняшний день белорусский рынок развивается быстрыми темпами и белорусские производители испытывают жёсткую конкуренцию со стороны иностранных предприятий. Чтобы конкурировать на этом рынке необходимо иметь не только низкие цены, но и высокое качество продукции. 

Объектом исследования в курсовой работе является ИУП «БелВиллесден» ТЦ «ГИППО».

Предметом исследования является формирование ассортимента товаров в магазине.

Целью исследования является формирование ассортимента товаров в универсальном магазине на примере ИУП «БелВиллесден» ТЦ «ГИППО».

Задачи исследования для раскрытия темы курсовой работы ставятся следующие:

- определить основные принципы и факторы, влияющие на формирование ассортимента в универсальном продовольственном магазине;

- дать торгово-хозяйственную характеристику магазина;

- изучить ассортиментный перечень и организацию контроля за его соблюдением;

- оценить формирование ассортимента непродовольственных товаров в универсаме;

- изучить ассортимент продукции собственного производства.

При выполнении работы использованы общенаучные методы, системный подход, социологические методы.