Курсовая - культура торговли и пути ее повышения (Минский Торговый Колледж)

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
1. Основные направления торговли на современном этапе 6
2. Организационно-экономическая характеристика торгового объекта 12
3. Понятие культуры торговли и ее составляющие 19
4. Показатели качества торгового обслуживания и его составляющие 29
5. Культура обслуживания покупателей и ее показатели 35
6. Пути повышения культуры торговли 38
Заключение 40
Список использованных источников 42
Приложения 44

ВВЕДЕНИЕ
Розничная продажа товаров является важнейшим эле¬ментом коммерческой деятельности, оказывающей непос¬редственное влияние на конечный результат работы тор¬говой организации.
Организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокое качество культуры торгового обслуживания населения.
Культура вообще - это наивысшие достижения в определенной сфере деятельности, выраженные в формах организации жизнедеятельности людей, а также в создаваемых ими материальных и духовных ценностях. Это деятельность во всех сферах бытия - как прошлая, овеществленная, так и сегодняшняя и будущая, основывающаяся на освоении ранее накопленного опыта [16, c. 25].

Культура - это также и совокупность человеческих достижений в сфере приложения труда: в преобразовании природы, в науке, технике, общественной жизни, образовании. Применительно к обсуждаемой теме культура торговли означает высокий уровень развития отрасли, совокупность достижений в ней. В понятии «культура торговли» отражены все особенности торговой отрасли и задачи, стоящие перед ней.
В современных условиях сущность требований населения к торговле сводится к обеспечению возможности своевременно приобретать все необходимые товары высокого качества и в нужном ассортименте с наименьшими затратами времени при наибольших удобствах [1, c. 36].
Однако все еще слишком много времени затрачивается на покупку. И не только работники магазинов повинны в этих потерях. Сокращение времени, связанного с покупками товаров зависит от рационального размещения торговой сети, совершенствования ассортимента и повышения качества товаров, поставляемых промышленностью. И только соединив усилия разных ведомств и служб можно обеспечить значительное повышение уровня торгового обслуживания населения.

Актуальность данной темы курсовой работы обусловлена тем, что культура торговли является одним из наиболее важных элементов системы взаимодействия фирмы и потребителя как субъекта экономических отношений.
Именно в культуре торговли концентрируется результат всей маркетинговой деятельности, и поэтому даже хорошо разработанная и правильно рассчитанная маркетинговая стратегия может не дать эффекта, если система не соответствует поставленным задачам.

Цель курсовой работы – выявить основные направления повышения эффективности культуры торговли в Гиппо.
Объект исследования курсовой работы – торгово-хозяйственная деятельность Гиппо Минского района, д. Боровая.
Предмет исследования – организация культуры торговли Гиппо Минского района, д. Боровая.

Достижение указанной цели предполагает решение следующих взаимосвязанных задач:
- определить основные направления торговли на современном этапе в Республике Беларусь;
- дать организационно-экономическую характеристику торгового объекта;
- рассмотреть понятие культуры торговли и ее составляющие;
- изучить показатели качества торгового обслуживания и его составляющие;
- рассмотреть культуру обслуживания покупателей и ее показатели в Гиппо Минского района, д. Боровая;
- рассмотреть пути повышения культуры торговли.

Методы исследования: при написании работы использовались методы анализа и синтеза, единства логического и исторического анализа, единства качественного и количественного анализа.
Область возможного практического применения: полученные результаты исследования могут быть напрямую использованы в деятельности предприятия.
В качестве теоретической основы для написания данной курсовой работы были использованы труды отечественных и зарубежных ученых таких как: В.Н. Марченко, В.В. Никишкин, О.В. Брижашева, А.И. Ильин, Ф. Котлер, и др.
Информационную базу исследования составили локальные документы, бухгалтерская и статистическая отчетность Гиппо.