ПЛАН
6. Проанализируйте товарооборот по общему объему и составу, а также производственную программу…3
10. Изложите сущность товарных запасов, их виды. Проанализируйте состояние товарных запасов и товарооборачиваемости…8
Задача №54………15
Список использованных источников……17
Задача №54
Установите среднедневную выработку на одного работника производства в условных блюдах в будущем году по данным:
1. В отчетном году фактический выпуск продукции составил:
Наименование продукции | Среднегрупповые коэффициенты трудоемкости блюд | Выпуск продукции | |
тыс. блюд | тыс. условных блюд | ||
Первые блюда | 1,9 | 250 | 475 |
Вторые блюда | 2,3 | 300 | 690 |
Сладкие блюда | 0,7 | 100 | 70 |
Холодные блюда | 1,6 | 110 | 176 |
ИТОГО: | - | 760 | 1411 |
Прочая продукция собственного производства ВСЕГО: | - | - | 380 1791 |
Среднесписочная численность работников производства - 12 человек. Эффективный фонд рабочего времени одного работника - 230 дней.
2. В планируемом году среднедневная производительность труда возрастет на 4,0 % за счет улучшения организации труда не производстве и перевода на работу с полуфабрикатами.
На сайте представлено только краткое содержание студенческой работы "Контрольная - проанализируйте товарооборот по общему объему и составу, а также производственную программу", чтобы получить полную версию в формате Word нужно заполнить форму заказа или связаться с нами по телефону.
КурсачБай гарантирует, что приобретенная готовая работа будет соответствовать описанию и объему, заявленному на нашем сайте. Размещенные на КурсачБай готовые проекты предназначены для ознакомительных целей. Доработки на готовые работы не распространяются (ни платные ни бесплатные). Если Вам не подходи вариант покупки готовой работы, вы можете обратиться к нам за написанием новой.
Похожие работы по этому предмету:
JoomShopping Download & Support