Отчет - маркетинговые исследования, как основа для определения рыночных возможностей ООО «АУ-ТРЭВЭЛ» - БГУФК

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
1 Маркетинговые исследования, как основа для определения рыночных возможностей предприятий индустрии туризма и гостеприимства 4
1.1 Технология маркетинговых исследований в индустрии туризма и гостеприимства 4
1.2 Разработка инструментария, интерпретация данных, статистическая обработка 7
1.3 Методика прогнозирования спроса и сегментация рынка 10
2 Технологии продвижения туристических услуг 15
2.1 Техника и методика продаж туристического продукта 15
2.2 Контроль за реализацией туристического продукта и послепродажное обслуживание 17
2.3 Анализ результатов маркетинга и продаж 18
2.4 Проведение рекламных кампаний, презентаций, включая работу на специализированных выставках 21
2.5 Влияние фирменного стиля на технологию продвижения туристических услуг 22
3 Потребители услуг, компоненты и особенности обслуживания клиентов на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства 25
3.1 Потребности и ожидания клиентов 25
3.2 Техника и методика продаж 27
3.3 Культура межличностного общения 29
3.4 Качество обслуживания на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства 31
Заключение 36
Список использованных источников 37
Приложение А 39
Приложение Б 40

 
ВВЕДЕНИЕ

Конъюнктура туристского рынка тесно связана с общей экономической ситуацией как принимающих, так и направляющих регионов. Современная сложившаяся ситуация в экономике стран свидетельствует о том, что вслед за корректировками индексов деловой активности неизбежно последует изменение показателей работы, предприятий индустрии туризма. По мере обострения конкуренции, роста издержек, ухудшения качества услуг все большее число компаний индустрии туризма проявляют интерес к маркетингу. Маркетинг вносит свой вклад, требуя более системного подхода.
Усиление конкурентной борьбы, коммерциализация деятельности указали на необходимость внедрения принципов маркетинга в деятельность туристских предприятий. Специалист, знающий особенности организации деятельности на основе принципов маркетинга, должен уметь оперативно и безошибочно ориентироваться в рыночной ситуации, понимать тенденции ее развития. Настоящий практикум направлен на выработку практических умений студентов правильно организовывать эффективную коммерческую деятельность туристического предприятия.
Каждое предприятие в условиях рынка стремится производить те товары и услуги, которые дают наибольшую прибыль. В то же время в условиях рынка нет гарантии, что предприятие ее получит. Все это зависит от многих обстоятельств: правильного определения неудовлетворенных желаний покупателей и ориентации предприятия на их производство, уровня издержек производства, которые должны быть меньше, чем доходы, полученные от продажи своей продукции. Это требует от каждого предприятия поиска своего пути развития, системы организации, маркетинга, своих форм хозяйствования.
Производственная практика является важной частью при подготовке специалистов и представляет собой планомерную и целенаправленную деятельность по освоению специальности, углубленному закреплению теоретических знаний.
Цель производственной практики:
– изучить основные составляющие маркетинговых исследований;
– изучить основные мероприятия, направленные на продвижение комплекса туристических услуг;
– изучить особенности обслуживания клиентов на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства.
Объектом для прохождения практики выбрано ООО «АУ-ТРЭВЭЛ».
Для достижения цели практики необходимо решить следующие задачи:
– изучить деятельность предприятия;
– изучить ресурсы предприятия и их использование ;
– оформить отчет по практике.