Курсовая - пути повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы в СПК Озеры Гродненского района

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 6
1.1 Народнохозяйственное значение производства сахарной свеклы 6
1.2 Современное состояние производства сахарной свеклы в мире и в Республике Беларусь 9
1.3 Основные направления повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы 14
2 ОЦЕНКА УРОВНЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ 20
2.1 Характеристика предприятия 20
2.2 Динамика основных показателей производства сахарной свеклы 23
2.3 Анализ себестоимости производства сахарной свеклы 29
2.4 Взаимосвязь и взаимозависимость эффективности производства сахарной свеклы 31
3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В СПК «ОЗЕРЫ» ГРОДНЕНСКОГО РАЙОНА» 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43
ПРИЛОЖЕНИЯ 47

 

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы работы обусловлена народно-хозяйственной значимостью производства продуктов свеклосахарного подкомплекса и эффективностью использования ресурсов.
Сахарная промышленность считается одним из приоритетных направлений социально-экономического развития Республики Беларусь, которое обеспечивает продовольственную безопасность страны и способствует развитию сельскохозяйственного производства.
Республика Беларусь планомерно проводит коренные рыночные преобразования экономической системы, направленные на повышение конкурентоспособности продукции. Ускорение темпов развития АПК республики во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений НТП.
Сахарный подкомплекс – это совокупность отраслей, занятых производством сахарной свеклы, хранением и переработкой её и закупленного на мировом рынке тростникового сахара-сырца, реализацией конечного продукта, а также осуществляющих производственно- техническое обслуживание.
Большое значение данного подкомплекса для экономики страны определяется тем, что сахар является одним из основных продуктов питания, в рационе человека около четверти энергетических калорий приходится на сахар, который наряду с крахмалопродуктами покрывает потребность организма в углеводах, а также служит важным компонентом многих пищевых продуктов, выполняя роль консерванта и сладителя. Кроме того, сахар характеризуется высокой транспортабельностью и пригодностью к длительному хранению, что даёт возможность формировать как национальные, так и мировые продовольственные запасы.
Цель курсового проекта – повышение экономической эффективности производства сахарной свеклы в сложившихся условиях в СПК «Озеры» Гродненского района».
Поставленная цель обусловила решение следующих задач:
- изучить теоретические аспекты повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы,
- дать организационно-экономическую характеристику СПК «Озеры» Гродненского района»;
- провести анализ уровня рентабельности сахарной свеклы в хозяйстве;
- определить резервы роста уровня рентабельности сахарной свеклы в хозяйстве.
Объект исследования – СПК «Озеры» Гродненского района».
Предмет исследования – уровень рентабельности сахарной свеклы в хозяйстве.
Теоретическими основами исследования послужили работы В.В. Ковалева, Л.И. Кравченко, Н.А. Красюк, В.С. Тонковича, Г.В. Савицкой, И.Н. Чуева, А.Д. Шермет. 
В ходе работы были использованы годовые отчеты СПК «Озеры» Гродненского района» за 2019-2023 гг., данные хозяйств Гродненского, Вороновского и Щучинского районов за 2023 г., а также учебники и учебные пособия, периодические издания, статистические сборники.
Основные методы, которые были использованы при написании дипломной работы – это метод относительных величин, корреляционно-регрессионный метод, статистические группировки, расчетно-конструктивный метод.
Использование всех вышеуказанных методов и приемов позволило выявить резервы, за счет которых можно увеличить производство сахарной свеклы и повысить ее экономическую эффективность.