Курсовая - контроль и оценка качества товарной продукции (парфюмерно-косметической) (БГЭУ)

РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 29 с., 1 рис., 4 табл., 14 источников.
ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, ЭКСПЕРТИЗА, ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА
Объект исследования – парфюмерно-косметическая продукция
Предмет исследования – качество парфюмерно-косметической продукции
Цель работы – контроль и оценка качества товарной продукции.
Методы исследования: сравнительного анализа, группировок, экономико-математические, экспертных оценок
Исследования и разработки: изучена номенклатура показателей качества парфюмерной продукции; проведен обзор нормативно-правовой базы, регулирующей процедуру назначения и производства экспертизы качества парфюмерной продукции; рассмотрены особенности проведения санитарно-гигиенической экспертизы парфюмерной продукции
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно- аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
1 Проблема качества и пути ее решения 7
1.1 Понятие качества. Факторы, формирующие качество товара 7
1.2 Пути решения проблемы качества товара 12
2 Системы и градации качества товарной продукции 14
2.1 Показатели качества парфюмерной продукции 14
2.2 Показатели качества косметической продукции 17
3 Анализ нормативно-правовой базы, регламентирующей контроль качества товарной продукции на примере парфюмерно-косметической продукции 20
Заключение 24
Список использованных источников 25

ВВЕДЕНИЕ
Слово «парфюмерия» происходит от латинского per fumum – через дым и французского parfum – приятный запах. Парфюмерные товары бывают жидкими, твердыми, порошкообразными, воскообразными, кремообразными и масляными. Парфюмерные изделия выпускаются как в виде единичных изделий, так и в виде подарочных наборов, парфюмерных серий одного наименования. К парфюмерии относят также средства для ароматизации гостиной, спальни (эфирные масла, аэрозоли, ароматические свечи, бумага).

Экспертиза находит широкое применение в различных сферах, где требуется проведение экспертных исследований. При этом экспертиза отличается от научных и иных исследований тем, что ее результаты оформляются по определенной форме и используются для определенных юридических целей (доказательств, отказов и т.п.)
В современной ситуации экономические реформы кардинально изменили ситуацию на отечественном рынке, обеспечив обилие и разнообразие товаров.

Качество товаров и услуг – вот одна из серьезнейших проблем нашего рынка. По данным статистики, 8 % исследованных проб ввозимой в Беларусь продукции не соответствует требованию стандартов. Отечественные производители также ослабили внимание к проблеме качества. Отмечены подделки сертификатов, недобросовестность поставщиков. Экспертиза помогает выявить расхождение действительных значений основополагающих характеристик товаров с документальными данными или установленными требованиями нормативных документов либо информацией на маркировке. Что в свою очередь поможет приостановить реализацию недоброкачественной продукции, которая наносит вред благополучию и здоровью белорусских граждан.

Актуальность курсовой работы очевидна, т.к. в последние десятилетие в парфюмерной области произошли значительные изменения. Прежде всего, новые тенденции в области производства, во многом изменили ассортимент предлагаемой продукции. Возник принципиально новый подход к обслуживанию потребителей, требования которых к уровню сервиса, объемы предоставленной информации существенно выросли.

Объект исследования – парфюмерно-косметическая продукция.
Предмет исследования – качество парфюмерно-косметической продукции.
Методом исследования является проведение экспертизы с расчетом показателей качества.
Цель работы – контроль и оценка качества товарной продукции.

Задачи работы:
- изучить проблему качества и пути ее решения;
- рассмотреть системы и градации качества парфюмерно-косметической продукции;
- изучить нормативно-правовую базу, регулирующую процедуру назначения и производства экспертизы качества парфюмерно-косметической продукции.

Для выполнения работы использовалось достаточное количество учебно-методической литературы и действующие нормативные правовые акты Республики Беларусь.
Основным методом был выбран общенаучный метод анализа, метод группировок, экспертных оценок а также сравнительно-правовой метод.
Структурно изложение материала представлено в виде оглавления, введения, основной части в виде трех глав, заключения, списка использованных источников и приложения.
Все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методические положения сопровождаются ссылками авторов.